Reprise de l'Envol

couv envol

L’Envol, restaurant de l’atelier d’insertion professionnelle "cuisine" du Foyer de Vie Lysander, a repris.

Des emails et courriers ont été envoyés aux familles et au Conseil d’Administration de l'Apei Périgueux pour annoncer la réouverture le vendredi 3 juin 2022, après 2 ans de fermeture à cause de la pandémie.

Le restaurant a reçu de nombreuses inscriptions mais ne pouvant accueillir que 15 clients, seuls les premiers inscrits ont pu participer à ce déjeuner. Tous ont été satisfaits du repas concocté par une partie des résidents qui participent à l’atelier d’insertion professionnelle "cuisine".

L’équipe de cuisiniers, Emmanuel, Jean-Baptiste, Axel, et Sarah ont préparé le déjeuner sous l’œil attentif de Pierre.
Emilie, Nino et Louis ont assuré le service avec l’aide de Jean-Michel.

Une date sera communiquée prochainement pour une réservation fin septembre 2022.
C’est une autre partie de l’équipe de l’atelier d’insertion professionnelle qui officiera à l’Envol ce jour-là.